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咖喱牛腩拌饭,哪道菜敢说比它更下饭

2018-11-20 13:23 来源:搜狐美食
标签:汪锋 曲江桥

食材:

牛腩180g、洋葱20g、土豆100g。

胡萝卜30g、咖喱20g、盐2g。

做法:

1.牛腩冷水下锅,焯熟备用。

2.热锅冷油,爆香洋葱。

3.再将牛腩倒入锅中炒匀。

4.倒入开水。

5.中火煮40分钟。

6.倒入配菜、咖喱,炒匀。

7.关盖,转小火煮15分钟。

8.开盖,加入盐调味即可。

9.米饭撒上芝麻,开动啦!

小贴士

1.喜欢辣椒的朋友可以放一点小米椒。

2.倒入开水煮牛腩肉质会更柔软。

[ 编辑: 韦馨尧 ]
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